うまみつゆ
¥900 税込
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涼味のおとも、うまみつゆは、暑い季節の食卓に大活躍するひしお仕立ての万能めんつゆです。
かつおと昆布の旨みと麹によるまろやかな甘みが特徴で、めんつゆとしてだけでなく、毎日の料理の味付けにも幅広く活用できます。
古くから親しまれてきた発酵調味料のひとつ、ひしおをたっぷりと使ったうまみつゆ。
うまみ成分であるグルタミン酸を豊富に含んでいるため、シンプルな料理でも満足感のある味わいに仕上がります。
そうめんや冷やしうどんを食べる機会が増える季節。水で割るだけで手軽にお使いいただけるので、忙しい日の食事にも便利です。
煮物や炒め物、和え物にもおすすめ。調味料を何種類も計量しなくても、これ1本で味がまとまり、素材の持ち味を引き立ててくれます。
冷蔵庫にあると心強い、夏の万能調味料です。
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【おすすめの召し上がり方】
・そうめん、冷やしうどんのつけつゆに
・煮物の味付けに
・野菜やきのこの炒め物に
・ほうれん草や小松菜のおひたしに
・冷奴や揚げ浸しにかけて
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【うまみつゆの特徴】
・かつおと昆布のやさしい風味
・ひしお由来の旨み成分がたっぷり
・めんつゆから煮物、炒め物まで使える万能さ
・1本で味が決まる手軽さ
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【原材料】
ひしお麹、赤酒、だし（鰹、あご、昆布）
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【内容量】
170g
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【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）
到着後は冷蔵保存の上、なるべくお早めにお召し上がりください。
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【ご購入前に】
・無添加商品のため、発酵の進み方や味わいに個体差があります。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
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